Category Gospodarstwo
Składniki: 200 g miękkiego masła 120 g cukru trzcinowego 120 g cukru kokosowego cukier waniliowy 1 jajko 270 g mąki pszennej 1 łyżka skrobi kukurydzianej 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki soli 150 g zmiażdżonych orzechów włoskich pare kropel olejku
Wygląda na to, że w tym roku zbiory lawendy rozpoczną się wcześniej. Jako pierwsza z lawend zakwitła ‘Munstead’. Jest to stara odmiana, która pojawiła się w katalogach roślin w roku 1902. Została wyhodowana w Wielkiej Brytanii przez sławną projektantkę ogrodów
Tak oto nasze stare, a zarazem pierwsze, pole lawendy powoli przemienia się w plantację pigwowca japońskiego. Wyeksploatowane Hidcote’y mają już ponad 10 lat. Z roku na rok stają się coraz słabsze i dają mniej kwiatów. Pewnie przez sentyment szkoda nam
Ciasto z kabaczka, a właściwie placek z kabaczka można robić na różne sposoby. Jest bardzo smaczny i pożywny oraz szybki w przygotowaniu. Opracowaliśmy własną metodę tego ciasta z dodatkiem lawendy. Kto nie lubi lawendy w potrawach to nie musi jej
Eksperyment pt “Uprawa ziemniaków pod słomą” opisany TUTAJ ogłaszam za udany. Potwierdzeniem tego są te oto pierwsze w tym roku ziemniaczane plony! Mamy dopiero lipiec, więc chciałam tylko sprawdzić, czy w ogóle w tej słomie są już jakieś ziemniaki.
Przyznam, że uprawa ziemniaków pod słomą budziła we mnie duże wątpliwości, ale wygląda na to, że mój tegoroczny eksperyment ma dużą szansę na sukces. Kupiłam 5 odmian sadzeniaków, które odpowiednio wcześniej podkiełkowałam. Trzy miesiące temu przygotowałam kilka różnych zagonów pod
Tyle się o tej słomie naczytałam, że postanowiłam przekonać się osobiście, czy ściółkowanie słomą jest skuteczną metodą w walce z chwastami. Nie zrozumcie mnie źle, ja kocham chwasty, karmię nimi kury i czasami nawet sama je konsumuję. Miodzik z mniszka
Skrzynie na podniesione grządki są doskonałe do uprawy warzyw i mają wiele zalet. Pisałam o tym w części pierwszej. Przypomnę, że w ubiegłym roku zrobiliśmy eksperymentalnie cztery skrzynie, które zdały egzamin. Co prawda plan ogrodu warzywnego zakładał zbudowanie sześciu nowych
Zagony pagórkowe Hugelcultur (od niemieckiego słowa “hügelkultur”) to metoda polegająca na budowie grządki warstwami. Najpierw układamy gałęzie, badyle i spróchniałe drewno, potem układamy warstwę obornika, następnie warstwę słomy, a na wierzch zasypujemy wszystko ziemią. Szczegółowy projekt tej metody opracował pionier
Przywiązanie do kalendarza gregoriańskiego w naszej cywilizacji raczej nikogo nie dziwi. Moje zdziwienie budzi natomiast ogłaszanie WIOSNY przez licznych członków społeczności fejsbukowej, zrzeszonych w grupach ekologiczno-ogródkowo i tym podobnych. Otóż nie! Dla ogrodników rozpoczęło się właśnie przedwiośnie. Następne będzie pierwiośnie